玻璃餐具通透干净，装食物看起来特别有食欲，而且不会吸附食物的味道，用来装酸甜苦辣的食物都合适。但玻璃餐具易碎，使用和存放的时候要特别注意，不然很容易碎掉。
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玻璃餐具通透干净，装食物看起来特别有食欲，而且不会吸附食物的味道，用来装酸甜苦辣的食物都合适。但玻璃餐具易碎，使用和存放的时候要特别注意，不然很容易碎掉。
选玻璃餐具要选耐高温的，比如硼硅玻璃，这种玻璃耐高温性能好，装开水、放微波炉加热都没问题。普通玻璃耐热性差，突然装高温食物容易炸裂，买的时候看清楚产品说明，别买错了。尽量选厚实一点的玻璃餐具，太薄的容易碎，而且受热不均匀，更容易炸裂。
使用时要避免骤冷骤热，刚装完热汤的玻璃碗，别马上放在冰冷的台面上，也别用冷水冲，应该先放在隔热垫上，等温度降下来再清洗。从冰箱里拿出来的玻璃餐具，别直接放进微波炉加热，先在室温下放置一会儿，或者用微波炉的低温档慢慢加热，防止炸裂。
清洗玻璃餐具很简单，用软布和洗洁精就能洗干净，要是有茶渍、咖啡渍这些顽固污渍，用白醋或者小苏打浸泡几分钟，再擦就掉了。存放的时候要轻拿轻放，别和陶瓷、不锈钢餐具堆放在一起，避免碰撞破碎。可以在玻璃餐具之间垫一层软布或者厨房纸，减少摩擦和碰撞。
要是玻璃餐具出现细小的裂纹，就算不明显也别再用了，裂纹处容易藏细菌，而且加热或者装热食物的时候可能会突然碎裂，存在安全隐患。