上班族带饭越来越普遍，一个好用的饭盒能让午饭保持新鲜美味，还能方便加热。选饭盒要考虑保温效果、密封性和材质安全，这样带饭才放心。
选饭盒首先看材质，优先选食品
上班族带饭越来越普遍，一个好用的饭盒能让午饭保持新鲜美味，还能方便加热。选饭盒要考虑保温效果、密封性和材质安全，这样带饭才放心。
选饭盒首先看材质，优先选食品级不锈钢、玻璃或者陶瓷的。不锈钢饭盒保温效果好，耐摔耐用，适合冬天带饭；玻璃和陶瓷饭盒材质安全，能放进微波炉加热，适合带需要加热的饭菜。避开塑料饭盒，尤其是没有标注食品级的，高温下容易释放有害物质。
保温效果很重要，尤其是冬天，选保温饭盒能让午饭一直保持温热。保温饭盒的保温时间一般在四到六个小时，足够满足上班族的需求。选的时候可以看饭盒的层数，多层饭盒能把饭菜分开装，避免串味，也更卫生。
密封性要好，带汤或者带有汤水的菜时，不会洒出来。选的时候可以把饭盒装满水，拧紧盖子后倒置，看看有没有漏水，要是漏水就别买。饭盒的密封圈要柔软有弹性，这样密封性才好，而且容易清洗。
使用饭盒的时候，别装太烫的食物后马上盖紧盖子，先放一会儿，让热气散掉一些，避免饭盒内压力太大，打不开盖子。带饭的时候，饭菜最好放凉后再装进饭盒，尤其是夏天，避免食物变质。从冰箱里拿出来的饭盒，要是需要加热，玻璃和陶瓷饭盒可以直接放进微波炉，不锈钢饭盒不能放进微波炉，要把饭菜倒进其他容器再加热。
清洗饭盒的时候要彻底，尤其是密封圈和饭盒的边角，别留下食物残渣。饭盒要晾干后再盖盖子，避免滋生细菌。