不锈钢餐具耐摔耐用，尤其适合有小孩的家庭，但很多人用不锈钢餐具的方法不对，不仅容易坏，还可能影响健康。不锈钢不是万能的，有些场景下用着特别伤餐具。
首先要选对
不锈钢餐具耐摔耐用，尤其适合有小孩的家庭，但很多人用不锈钢餐具的方法不对，不仅容易坏，还可能影响健康。不锈钢不是万能的，有些场景下用着特别伤餐具。
首先要选对不锈钢型号，家里用认准食品级的就行，这种材质安全稳定，不会轻易生锈。买的时候看餐具底部的标识，要是没有明确标注，或者价格特别便宜，尽量别买，可能是劣质不锈钢，容易析出重金属。
使用时别用不锈钢餐具装酸性食物，比如泡菜、番茄酱，酸性物质会和不锈钢发生反应，不仅会让餐具生锈，还可能产生有害物质。也别长时间放咸的食物，盐分会腐蚀不锈钢表面的保护膜，导致生锈。熬汤或者煮粥的时候，别用不锈钢锅长时间干烧，高温会让不锈钢变形，还可能释放有害成分。
清洗不锈钢餐具要及时，别让食物残渣在餐具上停留太久。用软布和洗洁精洗，要是有锈迹，用白醋或者番茄酱擦拭，能轻松去除。别用钢丝球刮，会留下划痕，划痕里容易藏细菌，还会加速餐具生锈。