汤碗,深一点更实用

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汤碗用来装汤、粥、面条这些带汤水的食物,选的时候要特别注意深度和容量,不然装汤容易洒,装粥不够吃。好的汤碗不仅实用,还能让食物看起来更有食欲。
选汤碗优先选深


汤碗用来装汤、粥、面条这些带汤水的食物,选的时候要特别注意深度和容量,不然装汤容易洒,装粥不够吃。好的汤碗不仅实用,还能让食物看起来更有食欲。
选汤碗优先选深一点的,碗口别太大,这样装汤的时候不容易洒出来,端的时候也方便。容量方面,家里人少的话,每个汤碗选能装一碗半到两碗汤的容量就行;要是经常做汤给全家人喝,可以备一个大汤碗,装汤后放在餐桌上,大家一起盛。
材质方面,陶瓷汤碗是首选,保温效果好,装热汤不容易凉,而且颜值高,放在餐桌上很美观。玻璃汤碗通透干净,能看到里面的食物,而且耐高温,适合装热汤,也能放进微波炉加热。不锈钢汤碗耐摔耐用,保温效果也不错,适合户外或者给小孩用。
使用汤碗的时候,装热汤别装太满,装到七八分满就行,避免端的时候洒出来烫伤手。端热汤碗的时候可以用抹布或者隔热手套垫一下,防止烫手。清洗汤碗的时候,要是有粥渍、面汤渍这些顽固污渍,泡一会儿再洗,别用硬刷子使劲刮,以免损伤餐具。
存放汤碗的时候,可以叠放在一起,但要注意轻拿轻放,避免碰撞破碎。陶瓷和玻璃汤碗叠放的时候,中间可以垫一层软布,减少摩擦和碰撞。